Zdravstvene prednosti brokolija

Jedna od namirnica koju morate uključiti u režim ishrane jeste brokoli. Brokoli imaju veliku energetsku, hranljivu ali i lekovitu vrednost pa je neizbežan lek za bolesti koje nosi sa sobom savremeni način života i ishrane.

Poreklo

Brokoli jeste povrće iz reda divljeg kupsa, a potiče sa podneblja Male Azije. Tek u 16 veku brokoli se nalaze na trpezama, pre svega Italijana, a kasnije postaje osnovna namirnica u brojnim evropskim zemljama, dok se u Americi koristi tek dva veka kasnije, odnosno od 18 veka. Postoji nekoliko vrsta ove namirnice pa se tako razlikuje kineski brokoli, zatim brokolini, ljubičasti brokoli i zeleni karfiol. Na našem podneblju i uopšte na našem tržištu brokoli možete da pazarite od jeseni pa do kraja zime.

Koje vitamine sadrži brokoli?

Ovo povrće je uglavnom tamnozelene boje i oblika cveta sa mnogo buketića. Brokoli je pravo skladište hranljivih sastojka, poput biljnih vlakana, a zastupljen je i C i A vitamin, zatim kalijum i kalcijum, magnezijum, fosfor, folna kiselina itd.

brokoli

Kako treba jesti brokoli?

U ishrani brokoli se može koristi sirov, ako se priprema neka salata ali se može i skuvati i koristiti u supama ili čorbama, Dobar je dodatak i jelima sa mesom ili kao začin. Kako u brokoliju ima jako malo kalorija pa se preporučuje kod dijebatesa ali ova niskolarična namirnica jednako je važna i za ishranu trudnica.

Kako je veoma lekovit, brokoli treba jesti kod sledećih stanja:

• alergija

• anemija

• anksioznost

• artritis

• astma

• bolesti zuba

• kardivaskularni problemi

• problem usne duplje i samog ždrela

• depresija ekcem

• impotencija

• istegnuća mišića i legimenata

• katarakta oka

• lečenje raka

• makularna degeneracija

• menopauza

• neplodnost

• nesanica

• osteoporoza

• perimenopauza

• PMS

• prehlade i grip

• problemi sa kožnim bolestima

• problemi sa kosom

• regulisanje krvnog pritiska

• regulisanje prekomerne težine

• sinuzitis

• sprečavanje raka

• sters

• uganuća

• hipertireoza

• šećerna bolest

• šlog

Add comment

Security code
Refresh